Comme tous les ans à cette période, la maison commence à s’emplir de douces senteurs sucrées et parfumées : il est temps de préparer pains d’épice et petits gâteaux de Noël. Mais en plus, il me semble avoir reçu quelques commandes de Paris et il faut que je remplisse ma valise de toutes ces douceurs.
Hier, j’ai donc commencé par un gros pain d’épices et j’ai préparé les calendriers de l’Avent.  Ce n'est pas une pratique répandue ici et les personnes avec qui j'en ai parlé ne connaissaient pas. En revanche, les orthodoxes pratiquent l'un de leurs quatre jeûnes, du 15 novembre au 24 décembre, pour accompagner leur effort spirituel. Cela signifie en théorie ni alcool, ni nourriture riche, grasse ou sucrée et une consommation de poisson plutôt que de viande. Cette période devrait s'accompagner de la lecture d'un livre spirituel ; voici une page intéressante sur la  portée et la signification de ce carême.